🌟體重卡關了?別急著放棄!
- 傅惠萍
- 7月14日
- 讀畢需時 4 分鐘
已更新:8月5日

正在減肥路上奮鬥的你,是不是正對著體重計上那個「頑固」的數字嘆氣?
明明上個月還順利地掉了兩三公斤,這個月卻像被施了定身術一樣,不管你怎麼少吃多動,它就是不動如山
💭別急著懷疑人生,這不是你做錯了什麼,而是你來到了「減肥停滯期」。
今天,就讓我們從生理學的角度,深入拆解這個大魔王,理解它為何必然發生、會持續多久,並用科學策略將它變成你繼續前進的墊腳石!
【科學解碼】關於停滯期,你必須知道的三件事
1. 什麼時候會出現?
大約在減肥的第4~6週左右,是最常見的停滯期出現時間。尤其是當你已經減掉了第一波「水分+脂肪」後,身體會開始進入一種「自我保護模式」。
2. ❗是每個人都會遇到的嗎?
幾乎是的!這是一種自然的生理防禦機制。
我們的身體被設計來「防止餓死」,不是為了讓你輕鬆變瘦。當身體感覺到體重掉太快,它就會開始「踩剎車」,讓燃脂速度慢下來。
3. ⏳停滯期會持續多久?
大約 2~4 週不等,有些人更久。
但好消息是——你做什麼,會影響它多久。只要懂得調整策略,大部分的人在一兩週內就能重啟燃脂進度!
為何體重會卡關?身體的「生存保衛戰」正在上演
你可以把身體想像成一個很聰明的國家,當你開始減肥,它就會啟動三大防禦機制:
代謝適應 (Metabolic Adaptation) - 全面進入「節能模式」 身體學會用更少的燃料做同樣的事,基礎代謝率會比預期中下降得更多。
荷爾蒙的「反叛」- 食慾飆升,飽足感下降
飢餓素 (Ghrelin) 上升:讓你感覺更餓。
瘦體素 (Leptin) 下降:讓你更難感覺到飽。
運動效率提升 (Improved Economy of Motion) 你變輕了,身體也學會了用最省力的方式去做你習慣的運動,消耗的熱量自然變少。

【重要提醒】停滯期的「10%定律」:你的身體正在啟動防禦模式
還有一個重要的科學發現你也必須知道:減肥停滯期通常在減去初始體重的10%左右時出現。這不是巧合,而是身體精密設計的生存機制。
為什麼偏偏是10%?
當你的體重下降達到初始體重的10%時,身體會將此視為「重大能量危機」的警報。此時:
瘦體素(Leptin)會暴跌50-70%:大腦收不到足夠的「我很飽」信號
基礎代謝率下降15-20%:遠超過單純因體重減輕應有的下降幅度
身體的防禦系統全面啟動:拚命想把你拉回原來的體重
實際例子:
80公斤的人,減到72公斤左右時容易遇到停滯期
60公斤的人,減到54公斤左右時會面臨挑戰
100公斤的人,減到90公斤左右時需要特別留意
所以,如果你正好在這個「10%關卡」附近遇到停滯,恭喜你!這代表你的減肥非常成功,身體正在認真地「保護」你。現在,就是運用下面策略突破的最佳時機。
突破停滯期!7個重啟燃脂的科學策略
1️⃣ 微調飲食,而不是一直「少吃少吃」
檢視你的餐盤:回想一下你最常吃的減脂餐。現在,試著從中做一點小小的改變。例如,你原本吃一整碗飯(或糙米飯),現在試著把它減少四分之一的量。
從配菜下手:如果你的主食已經很少,那就從配菜調整。原本吃兩份蔬菜一份肉?試著將其中一份根莖類蔬菜(如馬鈴薯、南瓜)換成葉菜類蔬菜。
觀察身體反應:執行這個「微調」3到5天,感受身體的變化。如果感到過度飢餓或疲憊,那就稍微加回一點點份量。。
2️⃣ 安排「高碳日」或一餐「欺騙餐」
這就是俗稱的「欺騙餐」,但我們的目的更科學:重設荷爾蒙。
科學應用:安排一週一次的「高碳水日」或一頓「欺騙餐」,可以短暫地提升下降的瘦體素(Leptin)水平,向大腦發出「能量充足」的信號,進而可能在短期內提升代謝率。這不是放縱,而是有目的的生理調節。

3️⃣ 增加蛋白質攝取
蛋白質是突破停滯期最有力的武器
科學應用:它能提高食物熱效應(消化它需要更多熱量)、增加飽足感、並幫助維持肌肉(穩定基礎代謝)。
生活化應用:確保午、晚餐至少有一個手掌大小的優質蛋白質,如雞胸肉、魚、豆腐、雞蛋
4️⃣ 改變運動方式!
身體是適應性極強的機器,必須給它新的挑戰
科學應用:
加入HIIT:高強度間歇訓練能引發「後燃效應」,讓你持續燃燒熱量。
增加肌力訓練:增加肌肉量是唯一能主動提升你基礎代謝率的方法。
交叉訓練:變換運動類型,刺激不同的肌群和能量系統。
5️⃣ 睡飽一點
睡眠是荷爾蒙的總指揮官
科學應用:充足的睡眠(7-9小時)有助於**降低壓力荷爾蒙皮質醇(Cortisol)**的水平。過高的皮質醇會促進脂肪儲存、分解肌肉,是減肥的雙重打擊。
6️⃣ 多喝水
水是所有代謝反應的基礎介質
科學應用:研究表明,即使是輕微的脫水狀態,也會讓代謝率下降。喝足夠的水(體重kg x 35-40ml)是維持正常代謝功能的基本要求。
7️⃣ 別一直看體重計!
減脂≠減重。有時候你正在長肌肉、減脂肪,體重不變,但人已經「變瘦」了。多看體脂、腰圍、衣服鬆緊,會更準!
給在停滯期掙扎的你:
請記住,停滯期不是終點,而是通往下一階段的轉捩點。它證明了你的身體是一個多麼精密和神奇的系統。
理解它、尊重它,然後用聰明的策略引導它。從今天起,挑選2-3個戰術開始執行,並給予身體至少一到兩週的時間來回應。耐心,將是你最強大的盟友。
✅現在就選2~3個策略試試看,執行一週觀察變化。
🎯再給身體一點時間,它會回應你更多的!

你試過什麼方法突破停滯期嗎?或是有什麼問題?歡迎在下面留言分享,你的經驗可能正是別人需要的強心針!



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