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「增肌減脂」才是永瘦體質的終極密碼

  • 作家相片: 傅惠萍
    傅惠萍
  • 8月16日
  • 讀畢需時 3 分鐘
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你是否也曾經歷過這樣的情況:明明體重沒變,但朋友都說你「看起來瘦了好多」?或者相反的狀況——數字下降了,但鏡子裡的自己依然不滿意?


今天要揭露一個讓無數人恍然大悟的真相:體重數字,其實是最不準確的瘦身指標! 💡


🧬 科學揭密:為什麼同樣體重,身材差這麼多?


根據美國運動醫學會(ACSM)的研究顯示,在相同體重下,脂肪組織的體積約為肌肉組織的3-4倍。這意味著什麼?


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想像兩位身高165cm、體重55kg的女性:


  • 小美:體脂率30%,肌肉量22% → 看起來鬆軟無線條

  • 小雅:體脂率20%,肌肉量32% → 緊實有型,散發健康光采 ✨

這就是為什麼「增肌減脂」比單純減重更重要的科學原理!


🍽️ 營養科學:三大巨量營養素的黃金比例


1. 蛋白質:肌肉建構的基石 🥩

科學依據:國際運動營養學會建議,進行阻力訓練的人每日蛋白質攝取量應達體重×1.6-2.2g。


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實用計算法

  • 55kg女性 = 每日需要88-121g蛋白質

  • 70kg男性 = 每日需要112-154g蛋白質


最佳來源

  • 動物性:雞胸肉、魚類、雞蛋、希臘優格

  • 植物性:豆腐、毛豆、藜麥、堅果


2. 碳水化合物:能量供應站 🍠


科學事實:肌肉中的肝醣(碳水化合物儲存形式)是高強度訓練的主要燃料。缺乏碳水會導致肌肉分解!


聰明選擇優質複合碳水

  • 地瓜、糙米、燕麥 → GI值低,血糖穩定

  • 白米、白麵包 → GI值高,易囤積脂肪


3. 好脂肪:荷爾蒙平衡關鍵 🥑


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研究證實,Omega-3脂肪酸能促進蛋白質合成,幫助肌肉修復與生長。


🏋️‍♀️ 運動科學:重訓+有氧的完美組合


重量訓練:打造24小時燃脂體質 🔥


驚人數據:每增加1公斤肌肉,基礎代謝率增加75-110大卡/天!



科學原理:阻力訓練會造成「運動後過耗氧量」(EPOC),讓你在運動後6-24小時內持續燃燒額外熱量!


入門動作推薦

  1. 深蹲 - 臀腿王者動作

  2. 伏地挺身 - 上肢肌群全面訓練

  3. 硬舉 - 後鏈肌群強化

  4. 棒式 - 核心穩定基礎


有氧運動:脂肪燃燒加速器 🏃‍♀️


最佳策略:重訓後進行20-30分鐘中等強度有氧,此時身體優先燃燒脂肪作為能量來源。

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📊 科學監測:比體重計更重要的指標


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真正該追蹤的數據:


  1. 體脂率 - 目標:女性18-25%,男性10-18%

  2. 肌肉量 - 透過InBody等專業儀器測量

  3. 圍度變化 - 腰圍、臀圍、手臂圍

  4. 體能表現 - 能做的伏地挺身次數、跑步耐力

🎯 21天增肌減脂行動計劃


第1週:建立基礎

  • 📅 每日記錄三餐蛋白質攝取

  • 💪 進行2次全身重訓(每次30分鐘)

  • 🏃 加入2次輕鬆有氧(每次20分鐘)


第2-3週:強化階段

  • 📈 提升訓練強度與頻率

  • 🥗 優化營養比例:蛋白質30% + 碳水40% + 脂肪30%

  • 📸 拍攝進度照片記錄變化


💡 專家級小技巧


🕐 營養時機學

  • 訓練前1小時:適量複合碳水 + 少許蛋白質

  • 訓練後30分鐘:蛋白質 + 簡單碳水(黃金修復窗口)

  • 睡前2小時:酪蛋白或希臘優格(慢消化蛋白質)


🔄 突破停滞期策略


當進步停滯時,嘗試:

  1. 漸進式超負荷 - 逐步增加重量或次數

  2. 週期化訓練 - 變換訓練強度與模式

  3. 營養重新評估 - 調整熱量與巨量營養素比例


開始你的體質改造之旅


增肌減脂不只是外在的改變,更是:

  • 提升基礎代謝 - 養成不易胖體質

  • 增強體能表現 - 日常生活更有活力

  • 改善身心健康 - 自信心大幅提升

  • 延緩老化過程 - 肌肉量是抗老關鍵


記住:每一次的重量訓練,都是在為未來的自己存款。每一餐均衡的營養,都是在為理想體態投資! 💪


從今天起,把體重計收起來,用鏡子和尺寸見證自己的蛻變吧!


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